廣東梅縣現(xiàn)有沙田柚面積超越20多萬畝,總產(chǎn)20多萬噸。梅縣沙田柚是1911年由廣西容縣引進苗木而逐步發(fā)展起來的。1985年被國家農牧漁業(yè)部直接指定參與全國優(yōu)質農產(chǎn)品展銷,備受好評。 1986年廣東省專家的評語是梅縣沙田柚果大、形正、果色鮮黃、規(guī)整而美觀,具有香氣,肉清甜,有蜜味,質脆嫩而化渣,水分含量適中,為柚類中的佳品。 1986年、1987年接連兩年在北京參與全國優(yōu)質農產(chǎn)品基地縣產(chǎn)品展銷會,深受歡迎。1989年梅縣被評為先進基地縣， 1994年梅縣因沙田柚的高產(chǎn)優(yōu)質而榮獲國家統(tǒng)計局我國農村點評中心頒發(fā)的“我國生果百強縣”稱謂。1995年梅縣被國家命名為“金柚之鄉(xiāng)”,梅縣沙田柚改名為梅縣金柚,梅縣金柚取得1995年我國第二屆農業(yè)博覽會金獎。
沙田柚是梅縣的拳頭產(chǎn)品。該縣地處廣東省東北部,居韓江上游,坐落東經(jīng)115°47′-116°93′,北緯23°5′-24°8′地處閩、粵、贛三省之要沖,中心丘陵崎嶇,梅江河橫穿其間。夏長冬短,光照足夠,氣候溫文,熱量豐富,無霜期長,雨量充分,受颶風影響較少。年平均氣溫21.2℃,無霜期350天, >10℃的年積溫7204.1℃,年均降水量1439毫米, 日照2000多小時,屬亞熱帶季風氣候。冬天低溫文適度干旱有利于沙田柚樹進步樹液濃度,促進花芽分化。夏日高溫多濕,也有利于沙田柚樹的成長和果實增大,添加產(chǎn)量。全境山地300多萬畝,斜度250以下的宜果坡地有67萬畝�？h境四周多屏障,成為四周高而中心低的盆地,為沙田柚成長發(fā)育供給了較為理想的條件。
